Pages

Sunday, February 16, 2014

Bayu

Sekarang sedang menghadam buku yang bertajuk "Bayu". Ini buku ketiga saya beli dari penulis ini. Kisah jenayah/thriller. Penulis ni bekas polis. Jadi kisah-kisah jenayah hasil tulisannya berbau tempatan. Nampak logik dan realistik. Bahasa Inggeris pun senang difaham.


Rafeah Sapari

Muffin

Selamat hari minggu. Minggu ni saya buat muffin blueberi. Pakai tepung yang dah tersedia. Saya beli di kedai barang-barang kek. Kalau dah handal, boleh la nak adun tepung sendiri. Selalunya tepung ready mix kita cuma tambah telur, air dan minyak. Ikut aje sukatan dalam sticker adunan tepung tu. Kalau tak pasti, tanya tuan punya kedai. Biasanya dia tau. Contohnya dalam tepung muffin ready mix saya ni, telur disukat dalam unit gram. Jadi saya tanya tuan kedai, dia kata selalunya dalam anggaran 3 biji telur saiz besar.

Untuk muffin kali ni saya pakai solo cup warna ungu. Macam sepadan dengan muffin blueberry.

Seronok bila tengok kek kita naik bila dibakar. Nak pula masa tengah bau naik. Saya enjoy bahagian tu. Bahagian makan-makan saya tak berapa sangat. Dalam 20 biji cup tu paling banyak saya boleh makan dalam 2-3 biji aje. Itu pun selalu kalau dah makan sebiji, esok baru makan lagi.



Rafeah Sapari

Thursday, February 13, 2014

Sukses

Saya ada hobi baru, yang sangat saya enjoy. Buat kek!

Ada yang sukses ada juga yang tak berapa sukses. Saya memang peng'google' tegar, jadi kek yang saya pernah makan dan saya rasa sedap macam nak makan lagi, saya akan google resepi dia. Google sampai dapat cara buat yang paling mudah. Sebab orang baru berjinak-jinak ni kalau dapat step by step yang panjang akan cepat pening. 

Di antara kek yang tak berapa sukses ialah carrot cake (gambar bawah). Saya ikut resipi sebiji-sebiji, sukatan semua pakai cawan. Siap beli loyang untuk muffin, cawan kek dan penyagat (grater). Sekali tu bila keluar oven, macam kek yang kene siram minyak. Tapi rasa dia masih sedap (puji diri sendiri).

Ok, tak jadi tak apa, usaha tangga kejayaan. Jadi selepas kejadian kek tak jadi tu, saya gigih lagi cari resipi dan bandingkan sukatan. Cari sebanyak resepi yang sama dan bandingkan lagi. Bila dah konfiden, saya buat sekali lagi. Tapi guna sedikit otak kreatif, gantikan carrot dengan epal. Jadi lah kek epal. Sedap juga.


Carrot cake yang tak sukses. Nampak tak paper cup yang berlinang tu.

Apple cake yang sukses dan lazat.

Resipi dia seperti di bawah:

1. 2 cups preferred flour
2. 1 cup vegetable oil (corn oil/canola oil/sunflower oil, I use melted butter)
3. 1 1/2 cups castor sugar
4. 3 large eggs
5. 1 1/2 teaspoon baking powder
6. 2 teaspoon vanilla essence
7. cinnamon powder moderately (because apple and cinnamon are totally made to match)
8. 3 cups of grated apple (around 3-4 apples)

Mix together the wet ingredient (sugar, oil, eggs, vanilla), then add into the dry inngredient  (flour, baking powder, cinnamon powder). Then fold the shredded apples. Then bake for about 20-30 minutes or until the skewer comes out clean. 

(forgot the temperature, also I forgot I got this from which website. sori)



Terima Kasih

Cerita ni bermula bila saya dan adik saya Omar, pergi ambil adik saya Afif balik sekolah. Oleh sebab saya cuti Sabtu-Ahad dan sekolah pula Jumaat-Sabtu, jadi hari Ahad memang jadi kebiasaan untuk ambil Afif balik sekolah. Kebetulan hari minggu tu, Omar pun ada balik kampung, jadi saya pergi dengan dia. Walaupun pukul 1.30 tengahari tu panas, tapi macam enjoy aje ambil adik balik sekolah. Enjoy sebab dia tak berapa suka abang/kakak ambil dia pakai kereta. Dia akan jalan buat stail tak kenal lepas tu selamba aje buka pintu kereta. Kitorang memang suka buat benda yang dia tak suka. So funny. Masing-masing dah dewasa tapi suka buat perangai sakat menyakat.

Jadi hari tu Omar tumpangkan sekali kawan sekolah Afif, Faris nama dia. Abang dia kawan Omar, kakak dia kawan saya, seorang lagi kakak dia (arwah) kawan Siti. Adik beradik Faris ni kesemuanya ada yang sebaya dengan adik beradik kitorang. Entah berapa belas, dua belas atau sebelas orang. Memang keluarga besar. Rumah pun tak jauh dengan rumah kami. Sebelah kampung aje. 

Bila sampai rumah dia tu, macam biasalah orang menumpang kan selalu cakap terima kasih. Sekali tu dia cakap terima kasih dengan semua yang dalam kereta tu.
"Terima kasih Afif!"
"Terima kasih abang!"
"Terima kasih kakak!"
Cakap dengan nada yang bersemangat, nada yang ceria. Membuatkan saya dan Omar tersengih sampai ke telinga. Sampai sekarang ucapan "terima kasih abang!, terima kasih kakak!" selalu disebut-sebut di rumah. Sebabnya, tak pernah lagi dapat ucapan terima kasih yang begitu semangat dan ceria. 

Jadi sekarang ni, asal hari Ahad aje bersemangat nak ambil Afif balik sekolah, nak tumpangkan Faris.

Terima kasih Faris!

Friday, February 7, 2014

Pouch

Pagi tadi masuk ofis dalam pukul 10, saya nampak ada beg plastik di atas meja saya. Tengok-tengok rupanya pouch kain cotton comel, siap ada coin purse sekali.

Rupanya Kak Nor ofismate saya belikan. Ini semua sebab semalam saya tumpang letak beg mekap saya yang dah agak uzur di meja dia. Nak beli baru asyik terlupa aje. Hari ni dapat baru. Alhamdulillah. Rezeki hari Jumaat. Terima kasih kak.

Rafeah Sapari

Plastik

Jalan-jalan di UO Danga City Mall. Hajat hati nak cari benda lain, tiba-tiba mata terlekat di bekas plastik yang warna-warni. Terus dah terbayang dalam kepala apa yang hendak dibuat. Akhirnya saya beli yang saiz sederhana 3, yang kecil 2. Balik rumah lepas solat dan mandi terus buat operasi make-over bekas barangan mekap dan barang-barang kegunaan diri. 

(kalau gambar ni tak berturutan, ini ialah kelemahan buat entri melalui henfon)

Rafeah Sapari

Wednesday, February 5, 2014

Minyak Beku

Pantai Minyak Beku.

Kali terakhir saya ke sana ialah zaman kanak-kanak. Lepas tu macam tak ada memori lagi. Yang saya tahu tempat tu jadi tempat memancing. Cuma baru-baru ini, setelah diberitahu oleh makcik, pantai Minyak Beku dah cantik. Telah dicantikkan. Kalau nak tahu, di situlah terletak Perigi Batu Pahat.

Pantai dia berbatu. Tak sesuai untuk mandi. Air pun tak berapa bersih. 
Untuk ambil angin boleh lah.


Berkibar-kibar semua kena angin.

Ijun's Wedding!!!

Akhirnya..hari yang ditunggu tiba juga. Saya pun ikut pening sebab majlis ini. Pening nak cari tempat tidur, pening nak cari siapa yang boleh memandu ke Perak. Masih terbayang-bayang kepenatan memandu seorang diri ke Bukit Merah bulan lepas (itu pun cerita tak habis, soriii).

Sebaik sahaja saya dapat tarikh yang komfem, kepala saya tepu sekejap. Eh, Ijun nak kahwin dah? Ala lepas ni aku sorang? Eh lepas ni macam mana nak main sms, gayut telefon dan menggossip? Macam-macam benda lalu dalam kepala ni. Tapi lepas tu, fikir lain pula, nak pakai baju apa nanti, nak beli hadiah apa, nak cari hotel, nak pergi dengan siapa, dan segala persoalan tentang perjalanan. Apa-apa pun semua perasaan sedih, gembira semua campur sekali.

Akhirnya saya buat perjalanan dengan besfren saya Yani, suami dia pun ikut sekali (rasa pelik sikit mula-mula tu, lama-lama ok). Kami bertolak hari Sabtu 01/02/2014 pagi, naik kereta suami Yani. Makan tengahari yang tak berapa tengahari (pukul 3.00 petang) di rumah saudara Yani di Felda Gunung Besout yang sangat jauh masuk ke dalam selepas keluar tol Slim River. Lepas Asar, kami teruskan perjalanan ke Bukit Merah Laketown Resort. Ya, Bukit Merah kita sekali lagi. Asalnya nak cari hotel di kawasan Taiping, tapi semua hotel penuh (cuti CNY). Dalam pukul 7, sampai lah kami di Bukit Merah. Tidur di Suria Apartment Resort. Bilik Studio yang nampak cantik di gambar tetapi indah gambar dari rupa.

Ada beberapa perkara yang saya sangat la tak berkenan pasal bilik studio ini. Satu katil bunyi keriut-keriut. Sudahlah saya tidur seorang diri dalam bilik, katil pula asyik berbunyi, sangat la tak selesa. Kedua, saya rasa perabot dia sangat uzur. Almari dia bau hapak. Bau kayu yang dah lama. Sofa pun macam tak pernah tukar alas, nak duduk pun tak sampai hati. Jadi tempat letak beg aje. Ketiga, paling tak best, saya boleh dengar perbualan di bilik sebelah. Keempat, sarapan tak sedap. Kelima mungkin masa tu saya tengah PMS, segala-galanya tak kena. Ok, cukuplah. Tak nak duduk sana lagi.

Ini pandangan dari tepi jalan. Suria Apartment.

Ini lah studio room. Spacious but old.

Kopi dia ada perisa jus oren. Pelik kan, mungkin tong air kopi tu digunakan untuk air oren. Round pertama cornflake dan susu. Round kedua tak berapa best, gambar pun tak ada.

Hari kedua, hari kenduri. Check-out Bukit Merah dan terus ke Bagan Serai. Yani nak cari kertas pembalut hadiah. Dia beli set comforter, yang amat susah untuk dibalut. Tapi berjaya juga membalut hasil kerjasama mereka suami isteri. Balut kat masjid, itu saja tempat yang boleh bersila dan buat kerja-kerja membalut dan menselotep kertas pembalut di beg comforter tu. 

Sampai sahaja di dewan Alor Pongsu, tengok-tengok pengantin dah siap sanding. Cepatnya!!, baru pukul 1 dah siap. Kalau di Johor belum apa-apa lagi. Dari jauh dah nampak mak Ijun tersenyum-senyum sambut kitorang. Walaupun masih bertongkat, muka bahagia aje saya tengok makcik. Pakcik pun sama. Walaupun muka keletihan sambut tetamu, tapi masih mahu berbual-bual dengan kitorang. Siap cakap Jawa lagi, pengsan sekejap. Makan lebih kurang, lepas tu join pengantin ambil gambar. Mujurlah tetamu dah tak ramai, jadi saya dan Yani bebas ke sana ke mari dan berbual-bual dengan adik beradik Ijun. Siap mintak bunga hiasan meja makan, memang tetamu tak malu.

Ooo inilah muka Zani, suami Jun, saya pun tak pernah nampak.

Saya dan Yani.

Ok, saya sahaja yang tak ada pasangan. 

Benda-benda comel ni kalau tuan rumah tak bagi saya minta. Hahaa. Semua DIY. Terer ko Jun.

Dalam pukul 2.30 petang, kami tinggalkan dewan Alor Pongsu dan ke Bagan Serai sekali lagi. Malam tu saya tidur di Kelisa Hotel. Hotel book saat akhir. Book pakai telefon. Bajet hotel tapi sangat la cantik. Masa check in saya sangat  gembira dengan keadaan bilik. Walaupun agak sempit (standard bajet hotel) tapi  hotel ni masih baru dan hiasan dalaman dia moden. Lain kali nak datang Bagan Serai boleh tidur sini lagi. Golek-golek sekejap, saya pun jalan-jalan di Pasaraya Aneka. Dulu masa belajar, kedai tu nama Arisun. Nama dah tukar. Yani pula terus ke rumah nenek dia. Dia tidur sana. Nak jimat katanya, tak nak join saya tidur hotel. 
Brand new Kelisa Hotel.

Katil yang tak ada bunyi.

Bilik mandi yang best.

Petang pula, pengantin baru ajak jalan-jalan makan Mi Berasap. Memang berasap. Dia sebenarnya mi udang, tapi oleh kerana dihidang di atas hot plate, sebab tu la keluar asap-asap wap panas hot plate dengan kuah mi. Udang pun banyak (sebab minta special agaknya). Mungkin kedudukan kedai di kawasan perkampungan nelayan, jadi  udang dia sedap. Sebelah malam pula layan TV sorang-sorang. Nasib baik bilik best. 
Muka lapar + berlengas tak mandi + kena wap mi udang. 
Mi sedap, udang banyak, pengunjung pun ramai.
Pengantin belanja, korang datang JB, nanti saya belanja makan pula.

Hari ke tiga pun tiba. Macam sekejap aje dah 3 hari di bumi Perak. Alhamdulillah perjalanan balik agak lancar, walaupun jalan sesak di beberapa tempat. Dalam pukul 9 saya dah selamat berlabuh di rumah. Lega.
Sebelum balik, kita sarapan nasi putih dan ikan patin tempoyak di R&R Sungai Perak. 
Sarapan merangkap makan tengahari.

Anyway, Jun, I wish u a happy blessed marriage, have kids and love each other always. I'm happy for you.