Berkabung

Hari ini 22 Ogos 2014. Hari yang akan ditulis di dalam buku catatan sejarah Malaysia kelak. Hari Berkabung. Hari mangsa MH17 pulang ke tanahair untuk disemadikan. Tahun ini Malaysia banyak mencatat sejarah baru.

Semoga kita beroleh hikmah disebalik kejadian. Semoga keluarga yang terlibat diberikan kekuatan dan ketenangan oleh Yang Maha Berkuasa.



Rafeah Sapari

Ujian Ramadan

Terkejut.

Sekali lagi Malaysia diuji. Saya tidak berkongsi apa-apa maklumat di sini, kerana saya percaya semua maklumat sudah diketahui malah mungkin lebih mengetahui berbanding saya.

Semoga Malaysia tabah menghadapi ujian Yang Maha Esa. Hentikan membuat spekulasi dan andaian atau apa-apa perkiraan yang kononnya "kebetulan". Sesungguhnya perkiraan Allah itu tiada yang kebetulan. Simpatilah kepada keluarga penumpang dan kru yang terlibat.



Rafeah Sapari

Khabar

Lamanya awak senyap.
Tak ada khabar berita.
Tak ada cerita.
Entah bagaimana la nasib.
Sunyi sepi.

(cakap dengan blog sendiri sebab tuan punya blog macam kering otak nak bercerita)


Rafeah Sapari

Ramadan Kareem

Alhamdulillah. 1 Ramadan sudah berlalu sebentar tadi. Hari ni kami sekeluarga berbuka dengan ala kadar sahaja. Semoga hari-hari Ramadan berikutnya dapat dilalui dengan hati yang tabah.

(gambar google)

Rafeah Sapari

Rumusan Hujung Minggu

Saya terinspirasi daripada satu blog masakan yang saya suka baca. Setiap hari minggu dia akan buat satu entry Friday Things untuk berkisah tentang kehidupannya.

1. Hari minggu ini agak padat buat saya. Hari Sabtu saya ada majlis kahwin bekas rakan serumah saya di Senggarang. Walaupun tak berapa jauh dari rumah saya, tapi oleh sebab tak selalu lalui kawasan Senggarang, jadi berpusing-pusing jugalah. Pakai GPS pun tak berapa membantu. Akhir sekali, tanya orang di stesen minyak. Alhamdulillah jumpa juga. Semoga perkahwinan Lina & suami berkekalan hingga ke jannah dan sentiasa berada dalam lindungan Yang Maha Esa.

2. Hari Ahad pula jalan-jalan di Mini Malaysia, Melaka. Pertama kali pergi semasa saya masih kecil. Tapi memori yang masih melekat ialah kes topi terbang. Maklumlah, zaman 80an kereta pakcik saya tak pakai penyaman udara, buka tingkap sampai habis, saya pula gatal melaram topi cantik yang ada renda-renda. Akibatnya terbang melayang. Saya pula melalak tak sudah. Oleh sebab sekarang musim cuti sekolah, maka ramailah pengunjung. Paling menarik rumah Melaka. Banyak perabot antik. Meja solek yang sarat ukiran. Memang jatuh hati. Di rumah Terengganu pula ada aktiviti mewarna batik. Hanya dengan RM10, kita dapat keluarkan bakat seni dalam diri.

3. Akhir-akhir ni memang musing kupu-kupu mati. Merata-rata nampak kupu-kupu ini tersadai, masih hidup tapi kepaknya sudah tak berapa cantik.

Cukuplah untuk hujung minggu ini, jumpa lagi lain kali.




Rafeah Sapari

Jem

Alhamdulillah, hari ni dapat ilmu baru. Ilmu buat jem. Asal idea tercetus sebab nampak buah mangga abah yang tengah masak ranum. Mangga ni agak bersabut dan masam sebab mangga kampung. Tiap-tiap pagi mesti jumpa yang gugur dalam 5-7 biji. Semua masih elok cuma terlebih masak. Jadi saya tanya mak, boleh buat tak jem  dari buah ni, mak kata cuba lah. Tapi mak tak pernah buat.

Jadi gigihkan diri google cari resepi jem mangga. Dapat satu laman web ni. Cara buat dia agak mudah. Cuma perlukan kesabaran. Resepi diberi untuk 10 biji mangga. Tapi saya buat hanya 4 biji sahaja. Buat banyak-banyak takut tak menjadi. Masa yang diambil dalam sejam.

Sumber resepi:
http://www.masalaherb.com/2013/06/homemade-mango-jam-recipe.html

Resepi saya:
Bahan-bahan:
4 biji mangga
1/2 biji buah lemon (ambil kulit dan juga isi. Buang yang bahagian putih antara kulit dan isi)
Gula secukupnya (anggaran 2 cawan ikut tahap manis)

Cara-cara buatnya amat mudah. Kupas mangga, masukkan lemon dan gula. Mangga sebiji-sebiji masukkan terus. Gunakan api perlahan, masukkan kesemua bahan tersebut dan masak sehingga pekat. Pastikan sentiasa dikacau. Tak perlu letak air sebab nanti semasa proses memanas, air dari lemon dan mangga akan keluar. Masak sehingga pekat, agak-agak macam jem yang selalu kita beli.

Keluarkan biji mangga, kulit dan buah lemon. Bila sejuk dah boleh dibotolkan.

Kelebihan kita masak buah mangga ni sebiji-sebiji ialah sabut mangga akan terlekat dengan biji. Jadi jem ini tidak ada sabut mangga.

Selamat mencuba.



Rafeah Sapari

Serigala Besar Jahat

Big Bad Wolf Johor datang lagi. Bermula semalam sehingga 8 Jun ini. Memang cantik lah, kena dengan cuti sekolah. Saya datang malam tadi sebelum balik ke kampung. Walaupun jam 9 lebih, masih ramai yang membelek. Tengok buku sampai pening. Mana taknya murah. Paling mahal sekitar RM 25. Kalau kaki novel memang masa inilah yang terbaik untuk membuat koleksi. Rata-rata harga novel dalam RM8. Buku masak pun banyak. Ini baru pusingan pertama lawatan saya. Dalam hati macam nak pergi lagi. Rambang mata.

Kali ini saya beli 1 novel, 1 buku dokumentari, buku puzzle, dan buku daripada Rachel Allen. Selalu tengok dia buat kek di saluran AFC. Bila ada buku dia dan cuma RM 25, apa lagi sambar lah. Jumlah semua buku-buku ini cuma RM48 sahaja. Murah kan?.



Rafeah Sapari

R..Rajkumar

Haa..beberapa hari yang lepas saya dan Siti dilanda keasyikan menonton filem Hindi di ABO ( sekarang di saluran 130). Tajuk dia R..Rajkumar (Romeo Rajkumar). Mula-mula tengok tajuk macam cerita biasa-biasa aje. Lepas tu bila dah tengok jatuh suka pula. Terus tengok berulang kali. Hero dia Shahid Kapoor, heroin dia tak tau nama siapa. Tapi muka dia klasik.

Cerita Hindi memang tak sah kalau tak ada "hero & villain". Yang ini ada 2 penjahat. Hero dia pun sebenarnya geng penjahat juga. Tapi akibat kuasa cinta, dia terpaksa berpaling tadah melawan ketua geng.

Namun begitu, cerita ini sangat menghiburkan. Walaupun ada penjahat, tapi banyak adegan yang kelakar. Jahat tapi lawak. Tapi bukan lawak bodoh. Lagu-lagu dia pun boleh tahan menarik.

Kesimpulannya, cerita ini sangat enjoy untuk ditonton.

(gambar dari google)

Rafeah Sapari

Lari

Ini kisah 1 Mei yang lepas.

Oleh sebab 1 Mei jatuh pada hari Khamis, saya dan adik diam sahaja di JB. Kalau nak balik pun rasa macam tak hilang penat, esoknya Jumaat dah nak balik semula. Jadi saya isi pagi itu dengan aktiviti lari-jalan-lari di Tasik Merdeka Johor Bahru. Walaupun agak lewat saya sampai ke sana dalam jam 9 pagi (gara-gara bangun lambat), cuaca amat nyaman. Tak berapa panas dan agak berangin. Dah lama tak jogging pagi. Kaki pun dah keras. Badan pun berat. Ye, berat badan saya semakin naik. Banyak makan agaknya, kurang bersenam pun ya juga. Nak lari pun rasa berat. Jadinya lari-jalan-lari-jalan. Dapat 2-3 pusingan dan melencunkan baju dengan peluh busuk sudah cukup baik. Anggaran 1 pusingan trek di Tasik Merdeka ialah 1 km.

Agak-agak dah puas ambil angin dan menyejukkan semula badan, saya pun bergerak ke tempat letak kereta. Dalam perjalanan, berselisih dengan seorang lelaki India, dan kami bertukar 'Morning wishes'. Memang keadaan biasa, bertegur sapa dengan pemgunjung di situ, selepas bersenam, semuanya mengeluarkan hormon gembira. Namun begitu, dia memulakan bicara "How many rounds you run?", saya jawab "I don't really run, I run and walk, both, 2 rounds". Selepas itu perbualan kami menjadi semakin menarik. Kisah dia yang mula berlari sejak tahun 1974, kini berumur 60 tahun. Dan masih sihat. 

Dia memulakan cerita kisah lari. Dia kata mesti konsisten, jangan paksa diri tapi kena disiplin. Yang penting harus gembira ketika melakukan aktiviti. Barulah dapat hasil. Jika saya ingin konsisten, mulakan dengan berjalan dalam 20 minit, 3 kali seminggu. Selepas itu, intensiti dinaikkan, mulakan dengan larian. Dia sangat disiplin, 5x seminggu. Saya hanya mampu berkata wow..umur 60 masih mampu berlari 5-7 pusingan setiap kali. Namun apa yang paling saya kagum, kesan aktiviti sihatnya, dia mampu mengembara merentas benua melalui keretapi, merentasi Tembok Besar China dan macam-macam lagi. Semua stamina ini diperoleh dengan aktivi lariannya. Bagus kan. Saya umur 60 nanti tak tahu lah bagaimana. Umur 33 pun nak lari dah rasa macam ada separuh badan tertinggal di belakang.

Thanks Mr. Suku, nice knowing you, it's good to know you. I enjoy listening to your story. Amazing.

(gambar ambil dari google)

Mimpi2

"Dia, umpama mutiara yang terpelihara di dalam cengkerangnya"

Saya bermimpi, bertemu seseorang dan dia berkata tentang seseorang. Yang diumpamakan sebagai mutiara.

Konfius.


Rafeah Sapari

Mimpi

Dalam mimpi, nampak seorang kawan saya, kawan sekolah menengah. Dia berdiri di seberang jalan dan melambai-lambai ke arah saya. Saya pun lambai semula dan terus pandu kereta, untuk buat pusingan U dan jumpa dia di seberang. Tapi, pandu kereta rasa macam dah jauh. Namun masih tak jumpa pusingan U. Kalau diikutkan pusingan U itu tak sampai 1km aje pun. Dah namanya mimpi. Begitulah.

Tiba-tiba dengar suara "Hai Atuk Wak Sal, nak tengok kambing.." Lepas tu suara menyahut "Haii.." suara mak pula. Ok, suara cucu rumah sebelah rupanya. Dah terang rupanya. Budak-budak tu pun dah keluar main.

Mimpi saya terputus.


Rafeah Sapari

Farewell

I haven't open my blog page for quite some time. Found out that one of the blogger/writer that I followed passed away in last month. I was one of the silent reader of her blog. She was an engineer and turned into fashion stylist.

Takziah to Ami Schaheera.

Pameran

Hari Sabtu yang lepas. Saya dan mak ke Dataran Batu Pahat. Ada pameran pertanian (tak ingatlah nama apa pameran tu). Memang menarik. Banyak produk, banyak juga ilmu yang ada.

Mula-mula tengok kambing baka jantan yang dipertandingkan. Geram tengok kambing besar-besar. Walaupun ada tulisan "Jangan Sentuh" tapi tangan ni automatik nak pegang. Sang kambing pun rilek aje. Pegang hidung.

Lepas tu arnab pula. Sangat comel. Eeii geram tengok. Bulu yang sangat lembut, mata yang manja, telinga lembut. Heii jatuh hati lah. Tapi harga pula mahal. Seekor paling murah RM200. Ada yang sampai RM700. Nak beli seekor macam kesian, tak ada kawan. Nak beli dua ekor, mahal lah pula. Jadi simpan dalam hati ajela niat tu.

Habis cerita arnab. Mak ke tempat jual orkid. Mahal. Kata mak. Tapi ada saja orang yang membeli. Masing-masing muka gembira bila jinjing sepasu orkid. Mak beli anak pokok sahaja. Lama-lama berbunga juga katanya. Saya ok aje. Memang tak ada bakat bab pokok bunga ini.

Pusing-pusing tengok pameran produk. Menarik dan informatif. Ada juga jualan barang-barang makanan. Saya beli susu kambing (banyak pula orang jual). Mak beli benih cili, terung dan kacang dari booth Mardi. Tapi sampai sekarang belum ditanam lagi. Tunggu aje lah bila nak berhasil. Lepas ni tak perlu beli terung dan kacang panjang.



Rafeah Sapari

Hokkaido

Ini ialah kek hokkaido. Saya pun tak tau kenapa nama kek ni nama Jepun. Mungkin asal usul dari Hokkaido. Tak pastu. Tapi rasanya sedap. Kalau diamat-amat, dia macam kek chiffon. Fluffy atau gebu. Di dalamnya ada isi atau filling kastad yang berkrim. Di Family Bakeri Parit Raja ini ada jual kek hokkaido perisa asli dan coklat. Semua sedap.



Rafeah Sapari

Oven

Ini kisah minggu lepas. Dah lama tak buat kek, tiba-tibe keinginan itu menjelma. Saya cari resepi kek coklat di laman web Nigella (search nigella-old fashion chocolate cake). Resepi kek coklat asas. Lagi pula saya cuma sekali buat kek coklat. Lepas tu tak pernah lagi buat.

Kenapa ambil resepi dari laman web Nigella? Sebab cara buatnya sangat mudah. Sukatan dia pula boleh dalam unit cawan atau gram. Pilih yang mana menyenangkan hati. Lagipun ini resepi kek coklat asas.

Hari Sabtu pagi saya pun siap-siap la buat adunan. Sementara nak masukkan dalam cawan kek (saya suka masuk dalam cawan sebab senang untuk dimakan, tak perlu potong), kenalah panaskan oven dahulu.

Bila 'on'kan oven, ok, lampu menyala. Bila dah mula untuk memanas, karen trip pula. Cuba sekali lagi, perkara sama berlaku. Cubaan ketiga, sama juga. Dia tendang bila oven tu nak memanas. Mak kata mungkin bekalan elektrik tak cukup. Mungkin juga oven dah rosak. Maklumlah benda dah berbelas tahun.

Jadi opsyen yang ada kukus sahaja. Tak dapat la nak tengok kek naik dengan gembira. Sebab bila kukus, permukaan kek jadi tak berapa cantik. Tak ada permukaan merekah yang rangup. Tapi tak apa. Asalkan jadi. Masuk dalam bekas kecil-kecil dan kukus. Lepas 45 minit. Kek coklat saya pun boleh dimakan. Saya memang suka makan kek waktu tengah panas. Sedap. Tapi makan satu dah cukup. Buat untuk menyenangkan hati. Rasa senang bila kek menjadi.

Ok inilah kek coklat saya. Versi kukus.


Rafeah Sapari

Makan Makan

Makan sate sempena gaji pertama Siti yang juga gaji terakhirnya. Kenapa macam tu, sebab hanya selepas bulan ke-2 baru dapat gaji. Bulan pertama katanya kompeni ada masalah dengan akaun syarikat dengan bank. Jadinya tiada gaji. Hanya disuruh bersabar. Sampai orang tu hantar notis letak jawatan baru digaji.

Mungkin nasib adik saya kurang baik. Dapat kerja elok aje lepas habis belajar tapi macam itu pula jadinya. Tak mengapalah, bumi Allah ini luas, rezekinya juga ada dimana-mana. Kalau kerja 2 bulan sekali baru digaji teruk la nak susun kehidupan.

Pertama kali makan sate kambing. Sedap.



Rafeah Sapari

MH370

Saya ingin berkongsi kesedihan dengan tragedi MH370 yang menimpa negara. Apabila PM membuat pengumuman tersebut, tidak dinafikan semua yang mendengar turut bersedih. Walaupun masih tiada jalan penyelesaian dan penemuan yang pasti, kita harus percaya dengan percaturan yang diatur oleh Yang Maha Berkuasa. Segalanya yang berlaku masih menjadi rahsia. Hanya Dia yang mengetahui.

Walaupun tiada ahli keluarga yang terlibat dalam tragedi ini, saya berharap agar mereka semua yang terlibat tabah dan cekal menghadapi ujian berat ini.


Rafeah Sapari

Memori

Masa tengah mandi pagi tadi tiba-tiba memori saya lari ke tahun 1997-1998. Tengok air dalam baldi, sejuk pula tu terus teringat masa-masa itu. Zaman duduk asrama.

Mandi air sejuk pagi-pagi
Mandi dalam tandas
Tadah air dari pili sinki
Beratur depan pintu tandas
Cop tempat mandi dengan sangkut tuala kat pintu tandas
Muka toya bila orang sebelum kita tu mandi lama, entah apa dibuatnya
Pakai t-shirt siap-siap dalam tandas sebab tak boleh berkemban bila siap mandi

Segala-galanya ada giliran. Kena sabar. Memori tak dilupakan.


Rafeah Sapari

33

Alhamdulillah. Masih diberikan umur oleh yang Maha Kuasa.

Nak cerita perihal perbuatan semasa umur 32 belum ada mood lagi. Mood malas ada lagi bersarang dalam jiwa.



Rafeah Sapari

Farewell

My cat Putih finally left us. He's been seriously sick since past 1 month. It started with a small black mole on his nose, and a few skin problems that I thought maybe he scratches a lot and he's just easily wounded. Then that mole became disasterous event. Its grow massively and lead to another something like pimples but it just come out from wherever there's no fur on the skin. His ears and nose were the worst. And I can't bear to take his picture of him that sick.

He can't smell so we fed him wherever he was. Mak was like "Nak mati, mati aje la, tak tahan tengok kau sakit macam ni" and I said final goodbye last Sunday and said sorry for not giving much love and care. Thank you for cherishing us and make me happy. Love you and hope to see you again in heaven.

Rafeah Sapari